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濃縮干燥設(shè)備|奶粉生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備

巴氏滅菌設(shè)備在食品深加工中的應(yīng)用

食品深加工領(lǐng)域殺菌是必經(jīng)環(huán)節(jié)。在食品加工和生產(chǎn)中，通過(guò)食品殺菌技術(shù)，可以抑制微生物生長(zhǎng)或殺滅微生物，從而達(dá)到改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品貯藏期、保證食品安全的目的。

啤酒桶清洗灌裝線行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施保障釀酒更安全、衛(wèi)生

?啤酒桶等加工器具在啤酒釀制過(guò)程是不可少的，并且其清洗是否過(guò)關(guān)，是否安全、衛(wèi)生直接影響著后續(xù)啤酒產(chǎn)品的品質(zhì)安全。為了規(guī)范和約束啤酒桶清洗行業(yè)，確保啤酒盛放環(huán)境安全、衛(wèi)生，日前，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出，全…

低溫奶“很熱”把握冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施先機(jī)將成關(guān)鍵

?近年來(lái)，消費(fèi)水平的提升下人們的健康意識(shí)與理念也在同步發(fā)生變化，低溫奶較之超高溫滅菌奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的認(rèn)知也逐步深入人心，甚至有成為共識(shí)的趨勢(shì)，在此背景下低溫奶受到歡迎，并成為乳企爭(zhēng)相入局的領(lǐng)域。但對(duì)于…

UHT奶與巴氏奶的區(qū)別

巴氏殺菌設(shè)備CIP清洗程序及相關(guān)注意事項(xiàng)

CIP清洗即就地清洗，清洗過(guò)程在設(shè)備的管道及生產(chǎn)線中閉路循環(huán)進(jìn)行的，無(wú)須將設(shè)備拆開(kāi)或移動(dòng)裝置?？捎糜谛l(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。廣泛用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類(lèi)等機(jī)械化程度較高…

巴氏殺菌設(shè)備在罐頭制品加工中的應(yīng)用

在食品、飲料等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，…

乳品殺菌環(huán)節(jié)溫度控制很重要！

乳品殺菌消毒必須嚴(yán)格掌握好溫度和時(shí)間，不然，既達(dá)不到消毒的目的，還破壞了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。具體原因有以下方面：

乳品設(shè)備清洗消毒的必要性及清洗方法

巴氏殺菌流水線設(shè)備構(gòu)成及應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

巴氏滅菌流水線以水為滅菌介質(zhì)，主要分滅菌段、預(yù)冷段、冷卻段三部分。 殺菌段溫度，時(shí)間可調(diào)控，適合不同產(chǎn)品的不同工藝，隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶?？勺孕羞x擇。加熱方式采用鍋爐蒸汽，特別適…