乳品滅菌設(shè)備的保養(yǎng)對(duì)于設(shè)備的正常運(yùn)行和使用壽命至關(guān)重要。以下是一些常見(jiàn)的保養(yǎng)建議:
定期檢查設(shè)備的電源、水源和蒸汽源是否正常,確保設(shè)備能夠正常啟動(dòng)。
定期檢查設(shè)備內(nèi)部和外部的清潔衛(wèi)生情況,確保設(shè)備干凈無(wú)塵,電線和插頭無(wú)損壞,水管和氣管無(wú)漏氣、漏水現(xiàn)象。
定期清理設(shè)備內(nèi)部的殘留物和雜質(zhì),預(yù)熱水和蒸汽。
每天對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔,清除污垢和殘留物,以保持設(shè)備干凈衛(wèi)生,防止污染。
定期對(duì)設(shè)備的溫度傳感器和壓力傳感器進(jìn)行檢查,確保設(shè)備的溫度和壓力傳感器的靈敏度正常。
對(duì)設(shè)備的加熱管進(jìn)行定期檢查和清潔,當(dāng)加熱管表面出現(xiàn)氧化和污垢時(shí),應(yīng)及時(shí)更換。
保持設(shè)備內(nèi)部干燥,避免細(xì)菌滋生??梢允褂酶稍飫┗蛘唛_(kāi)啟消毒柜門通風(fēng)晾干。
避免重壓,消毒柜內(nèi)部容易擺放一些嬰兒用品,如奶瓶、奶嘴、玩具等,避免過(guò)重的物品壓垮或者損壞消毒柜。
定期更換消毒液,消毒柜使用的消毒液需要定期更換,建議每隔一定時(shí)間更換一次,避免消毒液污染和失效。
對(duì)設(shè)備常用配件進(jìn)行定期檢查,如帶輪、傳動(dòng)皮帶等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更換。
操作人員應(yīng)每日對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行清潔消毒,并記錄相關(guān)信息。清潔時(shí)應(yīng)先將設(shè)備開(kāi)關(guān)關(guān)閉,并拔掉電源插頭,避免發(fā)生電氣意外。清潔時(shí)應(yīng)用純凈水或者食品級(jí)專用清潔劑進(jìn)行清洗,以確保設(shè)備和生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。
操作人員應(yīng)按照設(shè)備潤(rùn)滑計(jì)劃對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑,每周對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查。
以上是一些常見(jiàn)的保養(yǎng)建議,具體操作可能會(huì)因設(shè)備型號(hào)和使用情況而有所不同。建議根據(jù)設(shè)備的說(shuō)明書(shū)和使用指南進(jìn)行保養(yǎng),并遵循生產(chǎn)商的保養(yǎng)建議。
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