牛奶生產(chǎn)線設(shè)備主要包括以下部分：

1. 擠奶機：擠奶機是將奶牛的乳通過機械動力擠出來，供人飲用的機械。它由擠奶部分和擠奶設(shè)備兩部分組成。擠奶機主要由機架、傳動系統(tǒng)、擠奶系統(tǒng)、擠乳裝置和控制系統(tǒng)等組成。

2. 鮮牛奶生產(chǎn)設(shè)備：鮮牛奶生產(chǎn)設(shè)備主要由卸奶罐、過濾器、奶泵、原奶儲存罐、四段板式滅菌機、均質(zhì)機、成品奶儲存罐、酸奶攪拌發(fā)酵罐、冰水機組、CIP清洗機、輸送線、自動灌裝機、旋蓋機、噴碼機等部分組成。

此外，牛奶生產(chǎn)線設(shè)備還有預(yù)熱、均質(zhì)、滅菌、制冷、灌裝、旋蓋、噴碼等加工步驟，這些步驟都無需人工干預(yù)，減少了人工使用量，降低了勞動強度。而且加工出的產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，品質(zhì)好，滅菌制冷迅速，利于產(chǎn)品的長期儲存。

以上就是牛奶生產(chǎn)線設(shè)備的大致構(gòu)成，具體信息建議咨詢專業(yè)人士。