在使用飲料生產(chǎn)設(shè)備之前,儲液器必須用淡熱水清洗,然后用蒸汽消毒。材料漿液通過固定在氣缸蓋上的材料管進入氣缸,或者打開氣缸蓋倒入。材料不宜裝得太滿,以免材料被攪拌器攪拌時濺出,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。加熱時,必須關(guān)閉制冷劑進管閥,將夾套中剩余的制冷劑排出,然后輸入材料,啟動攪拌機,然后打開蒸汽閥。達到所需溫度后,先關(guān)閉蒸汽閥,2-3分鐘后再關(guān)閉攪拌機。
飲料生產(chǎn)設(shè)備保養(yǎng)說明:
1、冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥,排出夾套中剩余的蒸汽冷凝水,然后打開氣缸底部的制冷劑閥,使制冷劑通過夾套,降低氣缸內(nèi)材料的溫度。
2、保溫:根據(jù)所需溫度,啟動攪拌機、高速閥門,并保持溫度(注意溫度表),以達到保溫的目的。
清潔:加工結(jié)束后,將缸內(nèi)夾套剩余的冷凝水全部放入缸內(nèi),盡快用溫水沖洗,刷掉粘性物料,然后使用40。C-50C在容器內(nèi)壁徹底清洗堿水,用清水沖洗,下次使用時,用熱水或蒸汽(90)C)上述,保持2-3分鐘的消毒處理。
3、維護:要時刻注意整套飲料生產(chǎn)線和減速器的工作情況。如果減速器潤滑油不足,應(yīng)立即補充。每半年更換一次油。設(shè)備不使用時,夾套必須用溫水沖洗,以免鹽水腐蝕。經(jīng)常擦洗缸體,保持外觀干凈,內(nèi)膽明亮,達到耐用的目的。
整個飲料生產(chǎn)線集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體,是礦泉水、蒸餾水、純水生產(chǎn)的理想設(shè)備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐蝕,易清洗。利用現(xiàn)代材料制造科技成果,使設(shè)備結(jié)構(gòu)更加緊湊合理,使生產(chǎn)過程達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),提高商品質(zhì)量。所以,全自動化設(shè)備不僅帶來了機械化生產(chǎn),而且?guī)砹巳詣踊a(chǎn),使企業(yè)在各方面都取得了進步。這不僅僅是單一商品質(zhì)量的提高,更重要的是企業(yè)管理的轉(zhuǎn)變和勞動力資源利用率的提高。隨著自動化設(shè)備的出現(xiàn),液體飲料生產(chǎn)線的發(fā)展進入了快節(jié)奏的發(fā)展趨勢,也使得整個灌裝設(shè)備行業(yè)在全盛時期的發(fā)展和進步,使得自動化飲料生產(chǎn)線能夠更好地為客戶服務(wù)。
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